منتجات

1.Alpha amylase في عملية تصنيع تخمير البيرة والكحول: الجرعة الموصى بها هي 3.0 لتر / طن من المواد الخام ، وتسييل عند 80-90 درجة مئوية والاحتفاظ بها لمدة 30 دقيقة.
2. ألفا أميليز في عملية تصنيع سكر النشا ، المالتوز ، الغلوتامات أحادية الصوديوم وغيرها من صناعة التخمير: الجرعة الموصى بها هي 0.2٪ كلوريد الكالسيوم (على أساس وزن المواد الخام) وإضافة الأميليز 3.0-4.0 لتر / طن من المواد الخام والتسييل. عند 80-90 درجة مئوية واحتفظ بها لمدة 30 دقيقة.
3. ألفا أميليز في إزالة تحجيم المنسوجات: 0.2٪ (owf) والحفاظ على درجة حرارة 50-80 درجة مئوية لمدة 20-40 دقيقة.(إنها مناسبة للمواد التي لا تتحمل درجات الحرارة العالية مثل الحرير والألياف الكيماوية والأقمشة المنسوجة من القطن والصوف وغيرها)

4. ألفا أميليز في صناعة الأعلاف: يعمل هذا الإنزيم على تحسين الهضم ، وتعديل المناعة ، وتحسين استخدام الأعلاف.الجرعة الموصى بها هي 0.02-0.04 كجم / طن من تغذية التركيبة الكاملة.بشكل عام ، يتم استخدامه مع البكتيناز ، β-Glucanase و Cellulase للحصول على أداء أفضل.
5. ألفا أميليز في عملية تصنيع العصير: يمكن لهذا الأميليز تحسين شفافية العصير وتجنب التعكر.الجرعة الموصى بها: 0.02-0.1 لتر / طن من المواد الخام للعصير والحفاظ عليها عند 45 درجة مئوية لمدة 60-120 دقيقة.بشكل عام ، يتم استخدامه مع Pectinase و Cellulase لتحسين الأداء.
6. ألفا أميليز في عملية تصنيع الخبز المطهو ​​على البخار والخبز ومنتجات الدقيق الأخرى: يمكن لهذا الأميليز تحسين جودة المنتج وإطالة العمر الافتراضي.الجرعة الموصى بها هي 0.05-0.1 كجم / طن من المواد الخام.