منتجات

كبريتات شوندروتن (CS) هي فئة من الجليكوزامينوجليكان التي ترتبط تساهميًا بالبروتينات لتشكيل البروتيوغليكان.يتم توزيع كبريتات شوندروتن على نطاق واسع في المصفوفة خارج الخلية وسطح الخلية للأنسجة الحيوانية.تتكون سلسلة السكر من بلمرة حمض الجلوكورونيك بالتناوب و N-acetylgalactosamine ، وتتصل ببقايا السيرين للبروتين الأساسي بواسطة منطقة ارتباط تشبه السكر.

على الرغم من أن بنية السلسلة الرئيسية لعديد السكاريد ليست معقدة ، إلا أنها غير متجانسة للغاية من حيث درجة الكبريتات ومجموعة الكبريتات وتوزيع الفروق في حمض الأيزو-أورونيك في السلسلة.يحدد التركيب الدقيق لكبريتات شوندروتن خصوصيتها الوظيفية وتفاعلها مع مجموعة متنوعة من جزيئات البروتين.