منتجات

يمكن أن يكون للعوامل البيئية ، مثل تركيبة المغذيات الكبيرة في النظام الغذائي ، تأثير عميق على خطر الإصابة بمرض السكري ومتلازمة التمثيل الغذائي.في هذه الدراسة ، نوضح كيف يمكن لعامل غذائي واحد بسيط - ليسين - تعديل مقاومة الأنسولين من خلال العمل على أنسجة متعددة وعلى مستويات متعددة من التمثيل الغذائي.تم وضع الفئران على نظام غذائي طبيعي أو عالي الدهون (HFD).تمت مضاعفة الليوسين الغذائي عن طريق إضافة مياه الشرب.تم تقييم الرنا المرسال والبروتين والملامح الأيضية الكاملة في الأنسجة الرئيسية الحساسة للأنسولين والمصل ، وتم ربطها بالتغيرات في استتباب الجلوكوز وإشارات الأنسولين.بعد 8 أسابيع على HFD ، أصيبت الفئران بالسمنة والكبد الدهني والتغيرات الالتهابية في الأنسجة الدهنية ومقاومة الأنسولين على مستوى الفسفرة IRS-1 ، بالإضافة إلى التغييرات في الملف الأيضي لمستقلبات الأحماض الأمينية ، وسيطة دورة TCA ، ومستقلبات الجلوكوز والكوليسترول والأحماض الدهنية في الكبد والعضلات والدهون والمصل.أدت مضاعفة الليوسين الغذائي إلى إحداث العديد من تشوهات الأيض وتسبب في تحسن ملحوظ في تحمل الجلوكوز وإشارات الأنسولين دون تغيير تناول الطعام أو زيادة الوزن.ارتبطت زيادة الليوسين الغذائي أيضًا مع انخفاض في التنكس الدهني الكبدي وانخفاض في التهاب الأنسجة الدهنية.حدثت هذه التغييرات على الرغم من زيادة الفسفرة المحفزة بالأنسولين من كيناز p70S6 مما يشير إلى تنشيط محسن لـ mTOR ، وهي ظاهرة ترتبط عادةً بمقاومة الأنسولين.تشير هذه البيانات إلى أن التغييرات المتواضعة في عامل بيئي / مغذي واحد يمكن أن تعدل مسارات التمثيل الغذائي والإشارات المتعددة وتعديل متلازمة التمثيل الغذائي التي يسببها HFD من خلال العمل على المستوى النظامي على أنسجة متعددة.تشير هذه البيانات أيضًا إلى أن زيادة الليوسين الغذائي قد يوفر مساعدًا في إدارة مقاومة الأنسولين المرتبطة بالسمنة.