بكتين كاس: 9000-69-5
| رقم الكتالوج | XD92008 |
| اسم المنتج | البكتين |
| CAS | 9000-69-5 |
| الصيغة الجزيئيةla | C5H10O5 |
| الوزن الجزيئي الغرامي | 150.13 |
| تفاصيل التخزين | محيط ب |
| قانون التعرفة المنسق | 13022000 |
مواصفات المنتج
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض |
| آساy | 99٪ كحد أدنى |
| نقطة الانصهار | 174-180 درجة مئوية (فك) |
| الذوبان | H2O: قابل للذوبان 0.02 جم / 10 مل ، واضح إلى ضبابي ، عديم اللون إلى أصفر باهت للغاية |
| الذوبان في الماء | قابل للذوبان في الماء. |
يستخدم البكتين كعامل تثخين في مستحضرات التجميل نظرا لخصائصه التبلورية.إنه مهدئ وحامضي قليلاً ويتم استخراجه من التفاح أو الجزء الداخلي من قشر ثمار الحمضيات.
يستخدم البكتين على نطاق واسع في صناعة المواد الغذائية ، وخاصة في تحضير الهلام.
يستخدم البكتين أيضًا في صنع الأدوية والغرويات الواقية وعوامل الاستحلاب وما إلى ذلك.
يغلق
