ليكوبين كاس: 502-65-8
| رقم الكتالوج | XD91969 |
| اسم المنتج | الليكوبين |
| CAS | 502-65-8 |
| الصيغة الجزيئيةla | C40H56 |
| الوزن الجزيئي الغرامي | 536.87 |
| تفاصيل التخزين | -70 درجة مئوية |
| قانون التعرفة المنسق | 32030019 |
مواصفات المنتج
| مظهر | بودرة بيضاء |
| آساy | 99٪ كحد أدنى |
| نقطة الانصهار | 172-173 درجة مئوية |
| نقطة الغليان | 644.94 درجة مئوية (تقدير تقريبي) |
| كثافة | 0.9380 (تقدير) |
| معامل الانكسار | 1.5630 (تقدير) |
| استقرار | اللايكوبين عرضة للتغيرات الكيميائية مثل الأكسدة التي تليها التحلل أو الأزمرة عند تعرضها للضوء والحرارة والأكسجين.ثبت أن اللايكوبين الموجود في مستخلص الطماطم مستقر تحت التخزين عند 4 درجات مئوية ودرجة حرارة الغرفة عند اختباره على مدى فترة زمنية تتراوح من 18 إلى 37 شهرًا. |
| استقرار | حساس للحرارة - يحفظ في درجة حرارة -70 درجة مئوية.متوافق مع عناصر مؤكسدة قوية. |
تم تصميم مستخلص الليكوبين من الطماطم لاستخدامه كلون غذائي.يوفر درجات ألوان متشابهة ، تتراوح من الأصفر إلى الأحمر ، كما تفعل الليكوبين الطبيعية والاصطناعية.يستخدم مستخلص اللايكوبين من الطماطم أيضًا كمكمل غذائي / غذائي في المنتجات حيث يوفر وجود اللايكوبين قيمة محددة (على سبيل المثال ، مضادات الأكسدة أو الفوائد الصحية الأخرى المزعومة).يمكن أيضًا استخدام المنتج كمضاد للأكسدة في المكملات الغذائية.
تم تصميم مستخلص الليكوبين من الطماطم للاستخدام في الفئات الغذائية التالية: المخبوزات وحبوب الإفطار ومنتجات الألبان بما في ذلك حلويات الألبان المجمدة ومثيلاتها من منتجات الألبان والأطعمة القابلة للدهن والمياه المعبأة والمشروبات الغازية وعصائر الفاكهة والخضروات ومشروبات فول الصويا والحلوى والحساء وتوابل السلطة والأطعمة والمشروبات الأخرى.
تم استخدام الليكوبين:
· في الكروماتوغرافيا السائلة عالية الأداء (HPLC) لتحديد تركيزه في أنسجة الكبد والكلى والرئة
- لتحريض مستقبلات منشط البلازمينوجين urokinase (uPAR) في خط خلايا سرطان البروستاتا
· في نظام رامان للتصوير الكيميائي لاكتشاف وتصور توزيعه الداخلي
