ألبومين بيضوي من Egg White CAS: 9006-59-1 مسحوق أبيض إلى أصفر ALBUMIN CHICKEN EGG GRADE VI
| رقم الكتالوج | XD90336 |
| اسم المنتج | البيض الأبيض من بياض البيض |
| CAS | 9006-59-1 |
| الصيغة الجزيئية | C16H26O5 |
| الوزن الجزيئي الغرامي | 298.37 |
| تفاصيل التخزين | من 2 إلى 8 درجات مئوية |
| قانون التعرفة المنسق | 35021190 |
مواصفات المنتج
| مظهر | مسحوق أبيض إلى أصفر |
| فحص | 99٪ |
| ماء | ≤ 8.0٪ |
| pH | 5.0 - 8.0 |
| مجموعة القولونيات | N = 5 ج = 2 م = 10 م = 100 |
| بروتين | ≥78٪ |
| إجمالي عدد البكتيريا | N = 5 ج = 2 م = 5x104 م = 106 ≥78٪ |
يستخدم زلال البيض في اختبارات الرحلان الكهربي في الكواشف الكيميائية وكمحسن للنكهة في صناعة الأغذية.
يغلق
