BETA-D-GLUCOSE: OXYGEN 1-OXIDOREDUCTASE Cas: 9001-37-0 مسحوق أصفر فاتح
رقم الكتالوج | XD90422 |
اسم المنتج | درجة قبل الميلاد |
CAS | 9001-37-0 |
الصيغة الجزيئية | C6H12O6 |
الوزن الجزيئي الغرامي | 180.15 |
تفاصيل التخزين | من 2 إلى 8 درجات مئوية |
قانون التعرفة المنسق | 35079090 |
مواصفات المنتج
مظهر | مسحوق أصفر فاتح |
مضادات الأكسدة ، عوامل الاحتفاظ بالألوان ، المواد الحافظة ، الإنزيمات.معزز الدقيق.زيادة قوة الغلوتين.تحسين قابلية العجين للتمدد وزيادة حجم الخبز.يمكن أن يؤدي استخدام الجلوكوز أوكسيديز إلى إزالة الأكسجين في الأطعمة والحاويات ، وبالتالي منع تدهور الطعام بشكل فعال ، لذلك يمكن استخدامه في تغليف الشاي ، والآيس كريم ، ومسحوق الحليب ، والبيرة الكيميائية ، ونبيذ الفاكهة ومنتجات المشروبات الأخرى.إنه عامل سلامة بيولوجي بيولوجي أخضر يتم الحصول عليه عن طريق التخمير الميكروبي وأحدث تقنيات التنقية ، وهو غير سام وليس له أي آثار جانبية.يمكن أن يزيل الأكسجين المذاب في الطعام ، ويلعب دور الحفظ ، وحماية اللون ، ومكافحة التحمير ، وحماية فيتامين سي ، وإطالة جودة الطعام.
يغلق