منتجات

يحفز البكتيناز التحلل المائي لاسترات الميثيل في البكتين وانهيار حمض الجالاكتورونيك إلى بوليمرات أصغر.يمكن استخدامه كعامل توضيح للمشروبات ، وكذلك لتقشير البرتقال.وفقًا للوائح بلدي ، يمكن استخدامه في البرتقال المعلب في شراب (إزالة غلاف الكبسولة) ، ونبيذ الفاكهة ، وعصير الفاكهة ، ويمكن استخدامه باعتدال وفقًا لاحتياجات الإنتاج.تهجين الخلايا النباتية وثقافة العضو الآخر ؛تعزيز التحلل المائي البكتين من السكروز وحمض الجالاكتورونيك ؛تستخدم لزيادة محصول عصير الفاكهة والوضوح ، وتستخدم أيضًا في إزالة صمغ القنب ، وما إلى ذلك. مناسبة للمنسوجات ، والملابس ، والتخمير ، والأغذية ، والورق وغيرها من الصناعات.